Labskous, een vissersgerecht
Traditioneel gerecht
Als Anneke aan het gerecht Labskous denkt dan denkt ze aan haar vader. Anneke: "Het was een vissersgerecht en mijn vader was er dol op. Juist dat dit een traditioneel gerecht was maakte het voor hem zo bijzonder. Regelmatig maak ik dit stamppotje nog voor mijzelf, en denk dan terug aan de mooie tijd."
Hoe maak je deze stamppot?
Aardappelen, blikje corned beef,1 grote ui plus een teentje knoflook, en als garnering een gekookt eitje, zure bommetjes en eventueel nog geraspte bietjes.
Aardappelen en ui samen koken, en als het gaar is, de corned beef toevoegen.Het geheel stampen met het teentje knoflook er doorheen. Garneren met een gekookt eitje en koude, geraspte bietjes en zure bommetjes.
Bekijk alle onvergetelijke recepten
Er zijn veel recepten ingestuurd die niet vergeten mogen worden. Deze recepten zijn terug te vinden op onze onvergetelijke receptenpagina. Caspar Bürgi selecteerde 15 recepten die in het onvergetelijke receptenboekje komen en koos één winnaar van de dinerbon! De winnaar is bekend gemaakt bij RTL Live op 22 mei.
Volg ons!
Blijf op de hoogte met de mooiste ervaringsverhalen, het laatste nieuws en de nieuwste dementievriendelijke tips.