Heerlijke Arretjescake
Agnes heeft dit recept ingestuurd omdat het echt lekker ouderwets is en zoete herinneringen oproept!
Ingrediënten:
- 125 gram boter
- 125 gram margarine
- 200 gram witte basterdsuiker
- 5 eetlepels cacao
- 200 gram Maria koekjes (van Verkade)
- 2 eieren
Echt lekker ouderwets en dit recept zal zoete herinneringen oproepen!
Hoe maak je het?
- Smelt de boter en margarine samen in een steelpannetje. Klop vervolgens de eieren met de suiker luchtig. Voeg dan de eetlepels cacao toe en roer de warme boter erdoor.
- Doe de koekjes in een plastic zak en sla ze fijn door midden van een deegroller. Het is niet erg als er nog wat grove stukjes bij zitten, dat is juist lekker in de cake straks. Roer vervolgens de koekjes door het botermengsel.
- Bekleed een kleine cakevorm met bakpapier en vul deze met het mengsel. Laat de cake nu minimaal 10 uur in de koelkast opstijven. Makkelijk is de avond van te voren bereiden, zodat die de hele nacht kan staan.
- Bestrooi de Arretjescake vlak voor het serveren met poedersuiker.
Bekijk alle onvergetelijke recepten
Er zijn veel recepten ingestuurd die niet vergeten mogen worden. Deze recepten zijn terug te vinden op onze onvergetelijke receptenpagina. Caspar Bürgi selecteerde 15 recepten die in het onvergetelijke receptenboekje komen en koos één winnaar van de dinerbon! De winnaar is bekend gemaakt bij RTL Live op 22 mei.